Witamy na obszarze KARPAT
Karpaty to rozległy łańcuch górski w Europie Środkowo-Wschodniej, rozciągający się m.in. przez Polskę, Słowację, Ukrainę, Rumunię i Czechy. W polskiej części Karpat znajdują się m.in. Tatry, Beskidy i Bieszczady. I to głównie na terenie Beskidu Niskiego i Karpat wdrażana jest marka regionalna MADE IN KARPATY. Jest to obszar o spokojnym, naturalnym charakterze, wyróżniający się łagodnymi grzbietami górskimi i rozległymi dolinami. Beskid Niski cechuje się niewielkimi wysokościami, gęstymi lasami oraz śladami dawnej kultury łemkowskiej, widocznymi w cerkwiach i opuszczonych wsiach. Bieszczady są bardziej dzikie i słabo zaludnione, znane z połonin oraz bogatej fauny, w tym wilków i niedźwiedzi. Oba obszary stanowią ważną część Karpat i są cenione za walory przyrodnicze oraz ciszę sprzyjającą turystyce pieszej.
Karpaty w części Beskidu Niskiego i Bieszczad mają wyjątkowy kulturalno-turystyczny charakter, łączący dziką przyrodę z bogatym dziedzictwem historycznym.
Beskid Niski zachwyca spokojem i wielokulturową przeszłością. Dawne wsie łemkowskie, zabytkowe cerkwie (część wpisana na listę UNESCO), przydrożne kapliczki oraz cmentarze z I wojny światowej tworzą unikalny krajobraz kulturowy. Region sprzyja turystyce pieszej i rowerowej, a niewielki ruch turystyczny pozwala na wypoczynek z dala od zgiełku.
Bieszczady przyciągają turystów połoninami i legendarną atmosferą wolności. Oprócz walorów przyrodniczych ważną rolę odgrywa kultura pogranicza – ślady Bojków, cerkwie, skanseny oraz lokalna twórczość artystyczna. Popularne są wędrówki górskie, turystyka przyrodnicza, festiwale, a także wypoczynek nad Jeziorem Solińskim.
Oba regiony Karpat stanowią atrakcyjne miejsca dla osób poszukujących kontaktu z naturą, autentycznej kultury i spokojnych form turystyki.
Obszar MADE IN KARPATY słynie z folkloru, zwyczajów ludowych i żywych tradycji, które lokalni mieszkańcy z dumą zachowują i przekazują następnym pokoleniom. Kultura beskidzko – bieszczadzka jest silnie zakorzeniona w pieśniach ludowych, tańcach, strojach i rzemiośle. To region słynący z gościnności, otwartości mieszkańców i znakomitej kuchni w której smaki i zapachy zachwycą każdego turystę.
Kuchnia polsko-łemkowska to połączenie prostoty, natury i tradycji górskiego życia. Dominują w niej potrawy oparte na ziemniakach, kapuście, kaszy, mące oraz mleku. Charakterystyczne dania takie jak fuczki (placki z kiszonej kapusty), kysiłycia (zupa owsiana), hreczanyki czy pierogi z farszem ziemniaczano-serowym, gołąbki ziemniaczane, proziaki można spotkać w restauracjach z regionalnym menu. W kuchni wyczuwalne są aromaty ziół, czosnku, cebuli i dymu z paleniska, a także zapach świeżo pieczonego chleba. To kuchnia skromna, lecz pełna głębokiego smaku, nierozerwalnie związana z kulturą i codziennością Karpat.
Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania „Dorzecze Wisłoka”, od stycznia 2023 roku, stało się właścicielem marki MADE IN KARPATY, która w latach 2016-2022 była w posiadaniu Regionalnej Izby Gospodarczej w Sanoku.
MADE IN KARPATY to marka gwarantująca pochodzenie i jakość lokalnych produktów i usług. Marka obejmuje szeroką gamę produktów, od tradycyjnego rękodzieła, takiego jak ręcznie robione naczynia ceramiczne, stroje szyte na miarę z tradycyjnych tkanin, drewniane anioły z Bieszczad, po lokalną żywność, w tym konfitury, soki i miód. Ryś będący w logo marki jest symbolem dzikości, siły i piękna Karpat. Ryś reprezentuje pasję do tego, co naturalne i autentyczne – tak jak produkty, które tworzymy w sercu tych gór.
Górolsko Swoboda to enklawa ciszy i spokoju w Beskidach Zachodnich, gdzie wieloletnie bogate tradycje oraz uczciwa praca wytrwałych i życzliwych ludzi dają początek oryginalnym zdrowym produktom najwyższej jakości.
